Stratégies de la framboise

Dans Stratégies de la framboise, sa "trousse de survie de l'humanité" (dit la 4ème de couverture), Dominique Louise Pélegrin raconte ses "aventures potagères" sur un mode décalé et amusant tout en étant didactique, en remplaçant les chapitres de son livre par des "Planches", les fameuses planches de légumes qu'elle tente de cultiver malgré les revers infligés par une chouette insomniaque et une taupe
folle ! J'avais lu ce livre lors de sa sortie en 2003 et il m'avait bien plu.

Voici deux citations qui illustrent de façon moins scientifique mais toutefois plus distrayante, ce que dit Christine DELPHY dans Penser le genre, le deuxième tome de L'ennemi Principal : le travail des femmes est SANS VALEUR, il ne compte pas dans les PIB*nationaux. Mon propos, ni celui de D L Pélegrin n'est pas bien entendu de prôner le retour des femmes à la cuisine par la culture du poireau, mais bien de montrer la façon dont le travail des femmes est traité selon sa destination, soit un éternel travail sans valeur (quand il se fait à l'intérieur du foyer) ou au maximum d'appoint mais salarié quand il est exécuté à l'extérieur !

" Si le poireau sort du rang, c'est toujours avec sa copine la ménagère. Ses feuilles très vertes, foisonnantes, dépassent de son panier et en constituent le principal ornement. Dans nos mythologies, la ménagère -personnage étonnant, on en parle plus qu'on ne la voit- ne sort jamais sans son panier, d'où dépasse donc le poireau. On sait qu'elle a parfois moins de cinquante ans, parfois plus, ce qui est une bien curieuse manière de définir les gens. L'âge du poireau n'est jamais précisé. Quand au panier, c'est lui le personnage principal. Le panier de la ménagère émarge à la comptabilité nationale. A la radio, c'est de lui qu'on parle.
La ménagère, malheureusement pour elle, s'est bien mal débrouillée. Tout ce qu'elle fait semble dépourvu de valeur. Une fois qu'elle a payé ses poireaux au marché, elle disparaît des échanges marchands ; or, dans notre merveilleuse société, rien d'autre ne semble exister. Qu'elle se débatte donc avec les limaces, qu'elle prépare un bon gratin pour sa famille ! Ce n'est pas considéré comme création de richesses. Au même moment, dans le restaurant le plus proche, l'employé qui lave les légumes touche un salaire. Le plat du jour, "gratin de poireaux", est affiché à tel prix, TVA comprise.
Les pieds dans la boue, la ménagère a peut être arraché les poireaux à l'aide d'une fourche, elle a abattu son couteau sur un assortiment de rubans bleus, humides et encombrants avant de fendre tout l'engrainement du poireau et de le porter sur la table de la cuisine. Si le poireau provient du potager, le fameux panier n'intervient pas ; or, comme on l'a vu, lui seul compte. Donc, dans ces cas-là, tout est gratuit et rien n'existe. On sent qu'elles sont bizarres, ces manières de compter qui nient toute l'autoconsommation des familles".

"L'élevage et le travail des champs rapportent de l'argent. Le labeur du jardin et les mille autres tâches féminines permettent surtout d'en économiser. [....] Dans le système de la ferme, un homme qui a travaillé dehors pendant des heures est en droit de trouver la table mise, du vin dans la carafe, le pain coupé, la salade dans le saladier, des légumes chauds, [....] bref, quelque chose d'élaboré et de bien présenté. Le  repas est un moment important, une récompense, le moyen de refaire ses forces. La réciproque n'est pas vraie : si une femme a travaillé particulièrement dur, jamais elle ne pourra s'asseoir et attendre ce cadeau merveilleux, que tout soit prêt quand elle arrive affamée, qu'on pose à côté de sa cuiller des plats chauds et odorants".

Christine Delphy que DL Pélegrin a lue c'est certain, compare aussi le même travail : salarié quand il se fait dans un restaurant et gratuit quand il s'agit de la cuisine familiale, et le travail des fermières payé quand elles vendent leurs produits sur les marchés et gratuit quand il est destiné à nourrir leur famille. Les PIB masculins ne reconnaissent que l'échange marchand et il sont basés sur l'exploitation, la dilapidation et la destruction des ressources naturelles, cadeaux de la nature et les femmes, j'en ai bien peur, font partie des "ressources naturelles", ressources -cadeaux de la nature, disponibles et abondantes !
* PIB : Produit Intérieur Brut